Ayam goreng mentega


Ayam adalah hewan karnivora yang memiliki tekstur dan rasa daging yang sangat khas. Hewan ini sangat digemari hampir semua orang, tidak heran kalau hidangan makanan berbahan dasar hewan tersebut sering disajikan untuk santapan keluarga anda. Hewan tersebut memiliki banyak sekali cara pengolahannya, seperti digoreng, dibakar dan masih banyak yang lainnya. Tetapi pernahkah anda membuat ayam goreng mentega. Jika belum pernah maka anda wajib membuat hidangan tersebut karena makanan tersebut banyak disukai keluarga-keluarga di seluruh nusantara. Berikut adalah resep untuk membuat hidangan tersebut :
Bahan-Bahan :
  1. 6 potong ayam kampung.
  2. Minyak goreng
Bumbu rendang ayam :
  1. 3 butir bawang putih yang telah dicincang halus.
  2. Garam secukupnya.
Bumbu :
  • 1 buah bawang Bombay.
  • 3 butir bawang putih cincang halus.
  • Saus tiram secukupnya
  • Kecap inggris secukupnya
  • Kecap manis seperlunya
  • Garam secukupnya
  • 2 sendok makan mentega Blue Band

Peralatan :
  1. Baskom
  2. Wajan
  3. Spatula

Cara pembuatan :
  • Buat bumbu rendaman dengan campuran bawang putih dan garam secukupnya.
  • Rendam potongan ayam kedalam rendaman tadi selama 30 menit.
  • Sambil menunggu bumbu rendaman menyerap, panaskan wajan yang telah diberi minyak sebelumnya.
  • Jika sudah minyak telah panas, goreng semua potongan ayam yang telah direndam tadi hingga matang kemudian tiriskan.
  • Ganti minyak tadi dengan Blue Band kemudian tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga tercium bau harum yang khas dari bawang.
  • Masukkan saus tiram, kecap manis dan inggris kemudian merica, aduk-aduk hingga mendidih.
  • Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, lalu aduk hingga rata.
  • Hidangan siap disajikan.
Cukup mudah bukan untuk membuat ayam goreng tersebut. Dengan bahan-bahan yang sangat mudah didapatkan tentunya para ibu tidak akan kewalahan mencarinya. Selain itu rasa yang ditawarkan hidangan yang satu ini termasuk sangat enak dan pas di lidah orang Indonesia. Jadi jangan khawatir jika anggota keluarga anda tidak menyukai hidangan ini, karena dapat dipastikan mereka pasti akan menyukainya.

0 Response to "Ayam goreng mentega"

Post a Comment