Membuat Minuman Segar Dan Sehat Es Teh Beras Kencur


Beras kencur adalah salah satu minuman tradisional khas Indonesia yang kepopulerannya tidak pernah surut di masyarakat. Rasanya yang memang segar dan khas membuat beras kencur selalu jadi minuman favorit banyak masyarakat Indonesia. Ditambah juga berbagai rempah terbaik di dalam beras kencur yang dapat memberikan manfaat untuk kesehatan. Apalagi penyajian dalam kondisi yang dingin dapat menjadikan beras kencur adalah pilihan minuman segar dan sehat. Nah, bagaimana kalau beras kencur kita padukan bersama dengan teh ? Pastinya akan lebih menarik lagi bukan ? Mari kita buat Es Teh Beras Kencur yang spesial. Kandungan gizi di dalam Es Teh Beras Kencur tentu akan semakin lengkap lagi sehingga manfaatnya untuk kesehatan juga semakin banyak. Tanpa perlu basa-basi lagi yang terlalu panjang, simak berikut ini Resep Es Teh Beras Kencur yang dapat dibuat sendiri di rumah :

Bahan-Bahan :

  • Teh Celup SariWangi 2 kantong.
  • Kencur 1 ruas jari.
  • Cengkeh 1 buah.
  • Jahe 1 ruas jari.
  • Gula jawa 15 gram (iris halus).
  • Beras 1 sendok makan.
  • Air 250 ml.
  • Kayu manis 1 batang (pilih ukuran 2 centimeter).
  • Air perasan jeruk nipis 1/2 sendok teh.
  • Irisan jeruk nipis (sebagai hiasan).
  • Gula pasir 2 sendok makan.
  • Garam sepucuk sendok teh.
  • Es batu secukupnya.

Langkah Pembuatan :

  1. Langkah pertama untuk mengkreasikan minuman segar dan sehat yang satu ini adalah terlebih dahulu membuat beras kencurnya dengan cara rendam dulu beras ke dalam air selama kurang lebih 1 jam. Jika sudah, tiriskan dan sangrai berasa sampai warnanya berubah agak kekuningan angkat dan diamkan sebentar.
  2. Sementara itu buah seduhan Teh Celup SariWangi dengan mencampurkannya bersama 250 air yang telah didihkan terlebih dahulu. Seduh Teh SariWangi sampai warnanya berubah menjadi coklat pekat dan aroma khas Teh SariWangi sudah muncul.
  3. Siapkan blender, masukkan beras yang sudah disangrai ke dalam blender, seduhan teh yang baru saja dibuat dan juga masukkan sekalian kencur, jahe, cengkeh, kayu manis, garam, gula pasir, gula jawa, hingga garam. Blend sampai halus dan di tahap akhirnya tambahkan air perasan jeruk nipis dalam campuran bahan di dalam blender tersebut.
  4. Langkah berikutnya untuk membuat minuman segar dan sehat yang satu ini adalah siapkan gelas saji dan saring bahan-bahan yang sudah diblender tersebut ke dalam gelas saji.
  5. Terakhir, tambahkan jeruk nipis di piringgan gelas sebagai hiasan dan tak lupa pastinya adalah es batu secukupnya untuk semakin membuat sajian ini segar.
  6. Selesai dan Es Teh Beras Kencur pun siap untuk dihidangkan.

Minuman segar dan sehat satu ini cocok dipilih sebagai minuman di berbagai kesempatan. Cita rasanya yang lezat perpaduan antara manis dan juga sensasi hangat dari beberapa rempah menjadikan Es Teh Beras Kencur adalah pilihan minuman sangat menarik untuk dicoba. 

0 Response to "Membuat Minuman Segar Dan Sehat Es Teh Beras Kencur"

Post a Comment