Tips Membuat Resep Kue Kukus



Ingin membuat makanan selingan yang sehat dan enak untuk keluarga tercinta tetapi tidak terbiasa berhubungan dengan dapur? Hm, sudah saatnya Anda mengeluarkan taktik dan strategi jitu yaitu mengumpulkan resep-resep aneka makanan selingan, baik dari buku resep ataupun internet. Salah satunya yang sesuai kondisi musim saat ini adalah resep kue kukus yang dapat Anda coba sendiri di rumah. Seperti namanya, kue kukus ini merupakan kue yang dibuat dengan cara dikukus sehingga pembuatannya pun akan lebih mudah dan praktis. Kue kukus ini sangat tepat dijadikan sebagai cemilan sehat untuk keluarga karena dibuat dengan bahan-bahan yang sehat. Selain itu, teksturnya yang empuk dan lembut juga tidak akan mempersulit buah hati Anda ketika menikmati kue kukus buatan sang ibu.

Anda mungkin bertanya-tanya, komposisi apa, sih, yang membuat tekstur resep kue kukus menjadi lebih empuk dan lembut? Ya, salah satu kuncinya adalah komposisi air yang digunakan lebih banyak. Berbeda dengan kue kering, komposisi air yang digunakan untuk kue kukus lebih banyak sehingga adonannya pun dapat lebih mengembang dan merekah dengan baik. Selain itu, sebelum terjun langsung ke dapur, sebaiknya Anda perlu tahu bahwa terdapat beberapa jenis dari kue kukus yang biasanya terdapat di masyarakat. Misalnya berupa kue bolu kukus, kue pepe, kue lapis kukus, atau jenis kue kukus modern seperti kue black forest ataupun brownies. Setelah memutuskan kue kukus yang akan dimasak, segera persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan menyesuaikan dengan resep.

Umumnya, berdasarkan resep kue kukus, bahan dasar yang digunakan berupa tepung terigu. Sebaiknya memilih tepung terigu dengan kandungan kadar protein sedang untuk menyesuaikan dengan tekstur akhir yang diinginkan. Untuk menambah kue kukus agar lebih menarik, Anda dapat menambahkan Blueband dan pewarna makanan misalnya berupa warna merah, pink, hijau, biru, dan lainnya sesuai dengan keperluan. Eits, tetapi sebaiknya jangan terlalu berlebihan ketika menambahkan pewarna makanan tersebut karena warna yang dihasilkan justru akan terlalu mencolok. Jadi, selamat memasak kue kukus ala Anda, ya!


0 Response to "Tips Membuat Resep Kue Kukus"

Post a Comment